Organizator je Udruženje građana bugarske nacionalne manjine “Šopsko oro” iz Pančeva.
Ljubinko Markov, predsednik udruženja “Šopsko oro” kaže da će se festival održati po već utvrđenim propozicijama i sa zahvalnicama i prigodnim nagradama za učesnike i pobednike.
Kako kaže, takmičari će svoje uzorke izlagati u porcijama od po pola kilograma, a ocenjivaće se izgled, miris, ukus i sveopšti utisak, koje će vrednovati specijalni žiri.
U zabavnom delu programa nastupiće Kulturno-umetničko društvo “Kolan” iz Beograda, mažoretkinje “Lavice” iz Pančeva i pesnikinja Violeta Pačevski.
Do sada je prijavljeno oko desetak ekipa, ali prijavljivanje je i dalje u toku. Svi koji žele da učestvuju mogu da se prijave na telefon 064/642-10-81. Jedini uslov za učešće je da sami nabave materijal za salatu.
Organizatori sa svoje strane obezbeđuju orkestar i piće.
