Maslenica je verski i tradicioni praznik. Slavi se u sedmoj nedelji pre pravoslavnog Vaskrsa.
Tokom nedelje Maslenice meso je već zabranjeno pravoslavnim hrišćanima. Dozvoljeni su mleko, sir i drugi mlečni proizvodi, pa je po "maslacu" - "Maslenica" i dobila ime. Glavno jelo za vreme Maslenice su palačinke.
Tokom pravoslavnog posta, zabranjeni su za jelo: meso, mlečni proizvodi i jaja, post takođe isključuje zabave, svetovnu muziku, ples i druge smetnje duhovnom životu.
Maslenica predstavlja poslednju priliku, da se konzumiraju mlečni proizvodi (do Vakrsa) i da se učestvuje u društvenim događanjima i zabavama, koje neće biti prikladne za vreme posta, kada se više vodi molitveni, trezni i duhovni život, objašnjavaju organizatori.
