Tim povodom razgovarali smo s Nikolom Stoilkovićem, vd direktorom Turističke organizacije Pančevo, koji kaže da će ova turističko-privredna manifestacija pokušati da programom zadovolji sve ukuse, a ujedno da Pančevcima i njihovim gostima omogući priliku za gastronomska uživanja u “kraft” pivima 19 malih pivara, kao i pivskim kobasicama, ali i drugim slanim i slatkim đakonijama po kojima su Pančevo i svih devet naseljenih mesta poznati.
Približavaju nam se treći Dani Vajferta. Kako biste što više turista tih dana doveli u naš grad nešto ranije ste počeli s kampanjom promocije manifestacije?
Da, imali smo predstavljanje u Temišvaru prošle nedelje, pred nama je i “Beogradski manifest” od 26. do 28. maja na Kalemegdanu, a učestvovaćemo i na Danima Vojvodine na Trgu republike u Beogradu 2. i 3. juna. U Pančevu, vikend pre održavanja manifestacije organizovaćemo promociju Dana Vajferta u Kafeu Babis i u bašti stare Vajfertove pivare.
Uoči Dana Vajferta, od 5. do 7. juna biće organizovano nekoliko turističkih obilazaka Pančeva. Kako su osmišljeni obilasci?
Turistički obilazak će obuhvatiti postojeću Vajfertovu rutu koja počinje od njegove rodne kuće u današnjoj Ulici Nikole Tesle broj 2, put će dalji voditi pored popularne „Slavine” kod današnje autobuske stanice, gde su Vajfertovi napravili svoje podrume za skladištenje piva, zbog čestog izlivanja Tamiša, a jedna stanica na tom gradskom putešestviju biće i kapela Svete Ane, koja je zadužbina Vajfertovih, podignuta za potrebe zlatne svadbe Đorđa i njegove supruge Marije. Ove turističke ture prvenstveno će biti namenjene srednjoškolcima, a turistički vodič će pokušati što više da mladima predstavi kako istoriju zanatskog pivarstva u našem gradu, ali i da ih upozna s bogatom kulturom i istorijom Pančeva. U okviru Vajfertove rute srednjoškolci će obići Muzej železnice, staro gradsko jezgro, Narodni muzej i druge istorijske znamenitosti u centru Pančeva. U srednjim školama ima dosta učenika izvan Pančeva koji ne znaju mnogo o našem gradu.
Oko 50 turističkih novinara iz Srbije i regiona boraviće 9. i 10. juna u Pančevu. Otkud to?
Turistička organizacija Vojvodine organizovaće trodnevni izlet po Južnom Banatu novinarima iz Rumunije, Bugarske, Mađarske, Bosne i Hercegovine, Hrvatske i najverovatnije i Slovenije, a fokus njihove posete biće na Danima Vajferta i Pančevu. Iskoristićemo manifestaciju Dani Vajferta da na što bolji način ispromovišemo Pančevo kao turističku destinaciju za potencijalne turiste iz svih tih zemalja. Pokazaćemo im i Pančevo s reke Tamiš, zahvaljujući plovilu “Panuka”, katamaranu koji smo dobili zahvaljujući Gradu Pančevu, pokazaćemo im jedini par svetionika na toku Dunava. Tranzitan smo grad za turiste, što smo potvrdili i prilikom posete Temišvaru u razgovoru s privrednicima i ugostiteljskim radnicima. Rumuni često dolaze u Beograd, dođu i u Pančevo, ali je nama cilj da ih zadržimo da prenoće kod nas, kako njih tako i turiste iz drugih zemalja. Smeštaj u Pančevu više nije veliki problem, jer sada postoji određeni broj kategorizovanih smeštajnih kapaciteta u kojima turisti mogu da prenoće. Smeštajnih kapaciteta nikad dovoljno, a s obzirom da više nismo industrijski grad, trebalo bi da se preorjentišemo i na što veću iskorišćenost turističkih potencijala koji postoje u velikom broju.Uložićemo trud i dosta energije da svima pokažemo zelenu stranu grada Pančeva, jer nismo više crna tačka na mapi Srbije. Dosta nam je priča da je Pančevo crna tačka u ovom delu Južnog Banata i Vojvodine, životna sredina je sve čistija, a naš grad i sva naseljena mesta imaju čime da se pohvale, tako da ćemo raditi na njihovoj promociji. Očekujem i veliku podršku Gradske uprave u tome.
U kreiranju turističkih proizvoda našeg grada i samoj promociji Turistička organizacija Pančevo ima veliku pomoć i podršku Turističke organizacije Vojvodine, zar ne?
Da, oni će prisustvovati na Danima Vajferta u Pančevu kako bi nam svojim savetima i predlozima pomogli kako da se izvuče maksimum od postojećih potencijala koje imamo. Zbog toga želim da se zahvalim direktorki Turističke organizacije Vojvodine Nataši Pavlović i njenom saradniku Damiru Rajtenbahu.
Cilj Dana Vajferta je i da se predstavi što više “kraft” pivara i pomogne njihov razvoj u našoj sredini. Koliko ih ima u Pančevu, a koliko će biti predstavljeno na Danima Vajferta?
U Pančevu je trenutno registrovano pet malih zanatskih pivara, očekuje se da će sve one da se predstave na Danima Vajferta. Na Danima Vajferta biće predstavljeno 19 “kraft” pivara u Ulici Nikole Tesle koja će 9. i 10. juna biti Ulica piva, dok će Nikole Đurkovića biti Ulica hrane u kojoj će se predstaviti proizvođači pivskih kobasica, ali i sva udruženja koja se bave zanatskom proizvodnjom hrane.
Biće to prilika da se na jednom mestu okupe privrednici i mali pivari koji na jednom mestu mogu da razmene iskustva. Naglasio bih da će Dani Vajferta biti najlegalnija manifestacija u Srbiji, odnosno to znači da će se hrana i pivo kupovati kuponima. Kupone će građani moći da kupe na jednom od četiri štanda s fiskalnim kasama. To je način da se sve uvede u legalne tokove, da postoji precizna evidencija koliko je čega prodato, plaćen je porez koji se vraća na taj način Gradu. Prateći prioritete države na polju suzbijanja sive ekonomije ovo je način da se prati prodaja hrane i piće putem kupona, a da za svaki kupon bude izdat fiskalni račun.
Sve zainteresovane zanatlije za izlaganje na štandovima u Ulici hrane tokom Dana Vajferta mogu da se jave u Turističku organizaciju Pančevo u Ulici Vojvode Petra Bojovića 2.
Bez obzira što je budžet manifestacije isti kao prethodnih godina, kao organizatori potrudili ste se da organizujete bogatiji i sadržajniji program?
Tako je, biće ponešto za sve generacije i za svačiji ukus, a najveći broj učesnika programa biće naši poznati i nagrađivani Pančevci. U petak, 9. juna, program će početi od 18 sati, koncertom predgrupe “Tri put” iz Pančeva, a u nastavku će biti veliki koncert grupe “Van Gogh”. Subota, 10. jun biti osmišljena kao porodični dan. Tog dana imaćemo reviju banatskih nošnji, a KUD Stanko Paunović premijerno će se predstaviti publici s banatskim okretnim igrama. Svetovnom muzikom predstaviće se mr Vera Carina i Pančevačko srpsko crkveno pevačko društvo, kao i njihov dečji hor. Nakon njih, koncert će na bini imati i Tamburaški orkestar Vojvođanski san, a za kraj večeri pripremili smo koncert benda Garavi sokak. Svi ovi učesnici, osim Garavog sokaka, su ove godine višestruko nagrađivani na različitim domaćim i stranim manifestacijama i promoteri su Pančeva na najbolji mogući način. Program obe večeri vodiće mađioničar Big Lale i pančevačka novinarka Biljana Gnjidić.
Šta ste još pripremili za Pančevce u okviru manifestacije “Dani Vajferta”?
Prvog dana manifestacije biće organizovane i besplatne promotivne vožnje katamaranom, prijave će se vršiti u Turističkoj organizaciji Pančevo, a to će biti prilika građanima da upoznaju naš grad s vode. Želim da se zahvalim Gradu Pančevu što je „Dane Vajferta“ prepoznao kao gradsku manifestaciju i što podržava naše napore da što bolje predstavimo ovaj turistički potencijal. Takođe želim da se zahvalim Gradu što nam je na poverenje dao katamaran koji će biti korišćen za turističku promociju Pančeva. Do kraja godine vožnje katamaranom biće besplatne. Građani Pančeva i svih devet naseljenih mesta do kraja godine imaće priliku besplatno da se voze katamaranom po Tamišu i da upoznaju grad na nešto drugačiji način.Očekujem da će ovo biti najposećenija manifestacija do sada u našem gradu, jer postoje neke procene da će u ta dva dana Pančevo posetiti više od 15.000 ljudi.