Gastronomski susret organizovaće Udruženje Makedonaca „Ilinden“, a u pripremi makedonskog tradicionalnog specijaliteta okušaće se članice udruženja žena iz Južnog Banata.
Prema rečima Blagoje Sokolovskog, predsednika Ilindena, pripreme su u jeku, a učesnike i posetioce očekuje nesvakidašnje iskustvo.
„Pita „maznik“ podseća na gibanicu ili burek, ali ih daleko nadilazi po ukusu – smatra svako ko se bar jednom susreo sa ovim testom. Ipak, nije ga lako pripremiti – te u ovom kulinarskom izazovu briljiraju samo retke domaćice. Članice udruženja Ilinden već su postale majstori u izradi maznika, a pridružiće im se i žene iz celog Južnog Banata“, kaže Blagoje Sokolovski.
Početak manifestacije zakazan je za 10 sati u nedelju, 21. septembra, u prostorijama udruženja. „Maznik fest“ neće biti takmičarskog karaktera.
Na kraju dana učesnike i goste očekuje degustacija maznika uz najlepše makedonske pesme i živu muziku.
Manifestacija se realizuje uz podršku Nacionalnog saveta makedonske nacionalne manjine.
